Hoeve-ijs

Ambachtelijk ijs gemaakt in de polders van Sint-Gillis-Waas. Elke dag maken we van onze eigen A2A2 melk dagvers ambachtelijk ijs in diverse smaken. Kies jouw favoriet en geniet.

 Per 1 liter verkrijgbaar. Te bewaren bij -18°C. Minstens 4 maand houdbaar. 

Allergenen: koemelk

Familie De Boey produceert sinds 2015 ambachtelijk roomijs met buitengewone lekkere smaken.

De hoeve beschikt over het authentieke koeienras Jersey die A2A2 melk produceren.

Deze melk is veel beter verteerbaar dan gewone koemelk waardoor we de mogelijkheid hebben om mensen met een melkintolerantie toch te kunnen laten genieten van een zoete zonde. Het veelbelovend onderzoek en de passie zorgen voor een doorgedreven productontwikkeling van alle zuivelproducten met A2A2 melk.

Weetje: De Jersey koeien geven minder melk dan andere rassen, maar de melk bevat meer waardevolle ingrediënten. Dit maakt de melk enorm voedzaam met een volle, smeuïge smaak.De koeien hebben de mogelijkheid om te grazen in omliggende weiden, welke bestaan uit een grote diversiteit van kruiden en grassen. Zo nemen ze op een natuurlijke manier gezondheidsaspecten op, waaronder omega 3.